服务项目

佛山品茶品茶 · 工作室

围绕品茶最常被问到的几件事，逐项说明内容、人数与交付物。

器具搭配建议

按你常喝的茶类配器具，不推荐多余的东西。

绿茶与白茶用玻璃杯便于观形，岩茶与普洱配紫砂保温聚香，老白茶和黑茶可以煮。一个盖碗能覆盖大多数场景，不必一开始就买齐整套。

陪你去买茶，当场给判断。

按约定时间陪同到店或市场，帮你核对信息、对比口感、必要时提醒哪些说法站不住。不参与议价。

小班教学，把温杯、注水、出汤三个动作拆到能复刻的程度。

课程按「器具 → 水温 → 注水方式 → 出汤节奏」逐步推进，每次只解决一个问题。课堂茶品与家里常喝的一致，避免回家换茶后参数全部失效。

讲清名茶为什么产在那，换个产区差在哪。

以西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、凤凰单丛为例，说明产区气候与工艺传统如何共同塑形；也会说清同品种不同产区的实际差距。

工作室是预约制，临时到访不一定有空档。先打电话问一句，有空档就能安排。

常喝的人不需要从零讲起。这类安排直接进参数和对比，也可以带自己的茶来交流。

存茶没有通用答案。湿度高的地方先解决防潮，干燥地区先解决香气散失，方案完全不同。

四季饮茶的经验有道理，但要结合当地气候与个人体感，不必照搬。

天热时重发酵的茶体感偏闷。这类安排以清爽的茶为主，也可以安排冷泡。

第一次来不用准备任何东西。会把流程、术语、参数都讲清楚，不考你也不会让你装懂。